漁師の酒
（生）
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小売価格
原材料名
アルコール分
酒種
日本酒度
酸度
アミノ酸度
原料米
精米歩合
仕込み水
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\600/300ml
米・米麹
15.0度以上
16.0度未満
純米吟醸
生酒
+2
1.2
1.2
松山三井
60%
梅美人地下水
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通信販売
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醪をしぼってから出荷するまで、一度も加熱しない「生酒」。
「漁師の酒」シリーズでの生酒です。
初夏から夏の終わりまでが「生酒」を味わうのに最適な期間です。
暑い夏などにはひと時の清涼感をもたらしてくれます。
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淡麗でやや辛口、火を通さないため、さわやかでフレッシュな味わいが特徴です。
また、飲みやすさの中に旨みがバランスよく味わえます。ほのかな吟醸香と上品な味わいをお楽しみ下さい。
生酒は淡麗さを生かして魚料理と合わせることが多いですが、肉系の料理ともおいしく召し上がることが出来ます。
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■適した飲み方
冷（5℃）
生酒ですので冷蔵庫に入れてよく冷やしてお飲み下さい。生酒のさわやかな味と香りをお楽しみ下さい。
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