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夢の翼
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小売価格
原材料名
アルコール分
酒種
日本酒度
酸度
アミノ酸度
仕込み水
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\2,000/720ml
米・米麹
15.1度以上
16.0度未満
純米吟醸
+2
1.2
1.2
観音水
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通信販売
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ライト兄弟の飛行実験に先駆けること12年、飛行の原理を追及し模型飛行機による動力飛行実験に成功した日本人、八幡浜が生んだ飛行機の父・二宮忠八を称えて発売しました。
同じ「翼」のシリーズとして「幻の翼」という商品も販売しています。贈答品として「夢の翼」「幻の翼」のセット商品などもご用意してあります。
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淡麗でやや辛口、精米歩合を50%、白米と米麹・水だけを原料としてつくり、お米のうまさを強調させたこだわりの純米吟醸酒です。
香りと味わいのバランスを絶妙に調和させ、新しい華やかな味に生まれ変わりました。飲み応えのある一品です。
魚系・あっさり系の料理と相性が良く、特に素材の味を生かせる料理に最適です。
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■適した飲み方
常温（15℃）
ぬる燗（45℃）
少し熱を加えていただくと麹の香りが際立ち、お酒の香りを楽しむことができます。
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