愛媛・八幡浜梅美人酒造【登録有形文化財紹介-梅美人酒造醸造場】

名称
梅美人酒造醸造場

登録番号
38-0057

所在場所
愛媛県八幡浜市1557-2

構造、形式及び大きさ
木造2階建
瓦葺
建築面積767㎡

建設の年代又は時代
大正5年

梅美人酒造事務所
梅美人酒造住宅主屋
梅美人酒造精米所
梅美人酒造釜場及び煙突
梅美人酒造醸造所

創業時に作られた酒蔵、昭和初期製造の空調設備、貯蔵タンク、圧搾機等産業遺産として貴重なものも数多く、これらの設備の大半を現在も使って醸造を続けています。
■醸造所外観		戦時中の特徴が残る蔵、迷彩色で白と黒に塗られた壁、今も残っています。
仕込蔵内部の2階北方に麹室がつくられ1Fに糟場に充てるとともに、創業時からの施設で醸造場の核となる建造物です。		■醸造所内部
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■登録証
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